Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

€23.90
Vino je puno i snažno, sa prijatnim taninima i dugotrajnom energicnom vocnom zavrsnicom.
Vino je proizvedeno od francuske sorte vinove loze Cabernet sauvignon. Ovo vino karakterise intezivno tamno crvena boja. Miris vina je bogat i slojevit. Dominira voćni miris visnje, kupine i ribizle kojim prozimaju zacinski tonovi crnog bibera. Vino je puno i snažno, sa prijatnim taninima i dugotrajnom energicnom vocnom zavrsnicom.

Dodatne informacije

PREPORUKA

Sluziti na temperaturi 16-18 C

BERBA

2021

ALK

14,5%

LOT

1/2024

VINOGORJE

Crnogorski basen Skadarskog jezera, Podgoriči subregion

LOKACIJA

Beri

EKSPOZICIJA

Južna

ZEMLJIŠTE

Skeletno zemljište

GUSTINA SADNJE

5500 čokota/ha

NAČIN GAJENJA

Jednogubi Guyot

STAROST VINOVE LOZE

9 godina

SORTNI SASTAV

100 % Cabernet sauvignon

PRINOS

1,98 kg/čokotu

VRIJEME BERBE

Sredina i druga polovina septembra

NAČIN BERBE

Ručna berba

VINIFIKACIJA

inox sud

TEMPERATURA FERMENTACIJE

25-27 o C

DUŽINA FERMENTACIJE

10-12 dana

DUŽINA MACERACIJE

10-12 dana

MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA

da (selekcionisanim bakterijama za MLF)

ODLEŽAVANJE

u barrique buradima od francuskog hrasta

DUŽINA ODLEŽAVANJA

najmanje 18 mjeseci

ZAPREMINA

0.75l

HEMIJSKA ANALIZA

Alkohol 14,5– vol%;

Povezani proizvodi