Vranac
Intenzivne tamno rubin crvene boje, veoma bogatog i intezivnog aromatskog kompleksa.
Intenzivne tamno rubin crvene boje, veoma bogatog i intezivnog aromatskog kompleksa. Miris je raskošan sačinjen od tonova šumskog voća, kafe i začina. Vino je na ukusu veoma puno i zaokruženo, bogato sočnim taninima. Završnica ukusa je dugotrajna i voćna, sa nježnim tonovima hrastovine.
Additional information
| BERBA | 2022 |
|---|---|
| ZAPREMINA | 0.75l, 1.5l |
| PREPORUKA | Sluziti na temperaturi od 16-18 C |
| ALK | 15% |
| LOT | 1/2021 |
| VINOGORJE | Crnogorski basen Skadarskog jezera, Podgoriči subregion |
| LOKACIJA | Ćemovsko polje, Nikolj Crkva |
| EKSPOZICIJA | Južna |
| ZEMLJIŠTE | Skeletno zemljište |
| GUSTINA SADNJE | 5500 čokota/ha |
| NAČIN GAJENJA | Jednogubi Guyot |
| STAROST VINOVE LOZE | 9 godina |
| SORTNI SASTAV | 100 % Vranac |
| PRINOS | 1,98 kg/čokotu |
| VRIJEME BERBE | Sredina i druga polovina septembra |
| NAČIN BERBE | Ručna berba |
| VINIFIKACIJA | inox sud |
| TEMPERATURA FERMENTACIJE | 25-27 o C |
| DUŽINA FERMENTACIJE | 10-12 dana |
| DUŽINA MACERACIJE | 10-12 dana |
| MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA | da (selekcionisanim bakterijama za MLF) |
| ODLEŽAVANJE | 30% u barrique buradima od francuskog hrasta i 70% u inox tanku. |
| DUŽINA ODLEŽAVANJA | najmanje 18 mjeseci |
| HEMIJSKA ANALIZA | Alkohol – vol%; pH- ; Ukupne |
