Vranac

Intenzivne tamno rubin crvene boje, veoma bogatog i intezivnog aromatskog kompleksa.

Ovog proizvoda trenutno nema na skladištu te je nedostupan

Intenzivne tamno rubin crvene boje, veoma bogatog i intezivnog aromatskog kompleksa. Miris je raskošan sačinjen od tonova šumskog voća, kafe i začina. Vino je na ukusu veoma puno i zaokruženo, bogato sočnim taninima. Završnica ukusa je dugotrajna i voćna, sa nježnim tonovima hrastovine.

Dodatne informacije

BERBA

2022

ZAPREMINA

0.75l, 1.5l

PREPORUKA

Sluziti na temperaturi od 16-18 C

ALK

15%

LOT

1/2021

VINOGORJE

Crnogorski basen Skadarskog jezera, Podgoriči subregion

LOKACIJA

Ćemovsko polje, Nikolj Crkva

EKSPOZICIJA

Južna

ZEMLJIŠTE

Skeletno zemljište

GUSTINA SADNJE

5500 čokota/ha

NAČIN GAJENJA

Jednogubi Guyot

STAROST VINOVE LOZE

9 godina

SORTNI SASTAV

100 % Vranac

PRINOS

1,98 kg/čokotu

VRIJEME BERBE

Sredina i druga polovina septembra

NAČIN BERBE

Ručna berba

VINIFIKACIJA

inox sud

TEMPERATURA FERMENTACIJE

25-27 o C

DUŽINA FERMENTACIJE

10-12 dana

DUŽINA MACERACIJE

10-12 dana

MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA

da (selekcionisanim bakterijama za MLF)

ODLEŽAVANJE

30% u barrique buradima od francuskog hrasta i 70% u inox tanku.

DUŽINA ODLEŽAVANJA

najmanje 18 mjeseci

HEMIJSKA ANALIZA

Alkohol – vol%; pH- ; Ukupne