Vranac
Intense dark ruby red color, very rich and intense aromatic complex.
Intense dark ruby red color, very rich and intense aromatic complex. The fragrance is sumptuous, composed of tones of forest fruits, coffee and spices. The taste of the wine is very full and rounded, rich in juicy tannins. The finish is long-lasting and fruity, with gentle oak tones.
Additional information
| BERBA | 2022 |
|---|---|
| ZAPREMINA | 0.75l, 1.5l |
| PREPORUKA | Sluziti na temperaturi od 16-18 C |
| ALK | 15% |
| LOT | 1/2021 |
| VINOGORJE | Crnogorski basen Skadarskog jezera, Podgoriči subregion |
| LOKACIJA | Ćemovsko polje, Nikolj Crkva |
| EKSPOZICIJA | Južna |
| ZEMLJIŠTE | Skeletno zemljište |
| GUSTINA SADNJE | 5500 čokota/ha |
| NAČIN GAJENJA | Jednogubi Guyot |
| STAROST VINOVE LOZE | 9 godina |
| SORTNI SASTAV | 100 % Vranac |
| PRINOS | 1,98 kg/čokotu |
| VRIJEME BERBE | Sredina i druga polovina septembra |
| NAČIN BERBE | Ručna berba |
| VINIFIKACIJA | inox sud |
| TEMPERATURA FERMENTACIJE | 25-27 o C |
| DUŽINA FERMENTACIJE | 10-12 dana |
| DUŽINA MACERACIJE | 10-12 dana |
| MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA | da (selekcionisanim bakterijama za MLF) |
| ODLEŽAVANJE | 30% u barrique buradima od francuskog hrasta i 70% u inox tanku. |
| DUŽINA ODLEŽAVANJA | najmanje 18 mjeseci |
| HEMIJSKA ANALIZA | Alkohol – vol%; pH- ; Ukupne |
