Rosé
€55.62
Rosé – Made from the Cabernet Sauvignon variety. A wine with a soft pink color with a slight salmon undertone, a rich and intensely fruity aroma of cherry, pomegranate and ripe strawberry with discreet tones of rose scent in the background. It has a full and juicy taste, pleasant freshness and a long fruity finish.
Additional information
| PREPORUKA | Sluziti na temperaturi 8-10 C |
|---|---|
| BERBA | 2022, 2023 |
| ALKOHOLA | 12.8% |
| LOT | 1/200 |
| ZAPREMINA | 0.75l, 1.5l, 3l |
| VINOGORJE | Crnogorski basen Skadarskog jezera, Subregion Katuni I Bjelopavlićki subregion |
| LOKACIJA | Novo Selo, Komunica, Jelenak, |
| EKSPOZICIJA | Jugoistočna i jugozapadna |
| ZEMLJIŠTE | Pjeskovita ilovača |
| GUSTINA SADNJE | 5952 čokota/ha |
| NAČIN GAJENJA | Jednogubi Guyot |
| SORTNI SASTAV | 100 % Cabernet sauvignon |
| PRINOS | 1,60 kg/čokotu |
| VRIJEME BERBE | Prva polovina septembra |
| NAČIN BERBE | Ručna berba |
| VINIFIKACIJA | inox sud |
| TEMPERATURA FERMENTACIJE | 16-18 oC |
| DUŽINA FERMENTACIJE | 15 dana |
| DUŽINA MACERACIJE | 2-4 sata |
| MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA | ne |
| ODLEŽAVANJE | u inox sudovima na finom talogu |
| DUŽINA ODLEŽAVANJA | 8 mjeseci |
| HEMIJSKA ANALIZA | Alkohol – vol%; pH- ; Ukupne kiseline g/l. |
